ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ ΑΡΝΙΣΙΟ ΣΥΚΩΤΙ ΨΗΤΟ (ΟΧΙ τηγανιτό) με ξύδι και δενδρολίβανο

Υλικά 400γρ αρνίσιο συκώτι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι 1 ποτήρι του κρασιού ξύδι 2 κλωνάρια δενδρολίβανο Εκτέλεση Πλένουμε καλά το συκώτι και

Read More »

ΠΡΩΤΟΤΥΠΗ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ χταπόδι

  Υλικά 2 μέτριες πατάτες 1 πλοκάμι χταπόδι ½ φλιτζάνι ελιές καθαρισμένες σε ροδέλες 2 κουταλιές της σούπας κάππαρη 1 μικρό κρεμμύδι ξερό 1 φλιτζάνι

Read More »

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ

Πλάθουμε τα λαχταριστά μας μπιφτέκια με τριμμένα τυριά, κόκκους μουστάρδας, μυρωδικά και ελαιόλαδο και τα απολαμβάνουμε με σαλάτα, λαχανικά ή πατάτες! Υλικά 1 kg μοσχαρίσιο

Read More »

ΣΟΥΦΛΕ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Υλικά ½ πακέτο λαζάνια 600γρ σπανάκι καθαρισμένο και πλυμμένο 1 φλιτζάνι ανθότυρο θρυμματισμένο 1 φλιτζάνι φέτα τριμμένη και ½ φλιτζάνι γκούντα τριμμένη 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο

Read More »

ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ καπνιστή πέστροφα

Ένα πλήρες και διαιτητικό πιάτο, που δεν χρειάζεται καθόλου μαγείρεμα. Ξεχωρίζει για τα καλά του λιπαρά, την υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη, τις βιταμίνες και τις

Read More »

ΜΠΑΡΕΣ ΟΛΙΚΗ ΑΛΕΣΗΣ ΜΕ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ που περίσσεψαν και αποξηραμένα φρούτα

Υλικά 150 γρ κουβερτούρα 2 κουταλιές της σούπας μέλι 3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη περίπου 2 φλιτζάνια κουραμπιέδες θρυμματισμένους 100 γρ δημητριακά ολικής άλεσης 100

Read More »

ΣΟΥΦΛΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ σπανάκι

  Υλικά 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο και πλυμένο 2 στήθη κοτόπουλο 6 φέτες του τοστ Χωριό βιολογικό τυρί αγελάδος 2 αυγά 2 κ.σ. αλεύρι 1

Read More »

ΔΙΠΛΕΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ γάλακτος

Υλικά 1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κ.γ. baking powder Ξύσμα από 1 λεμόνι 1 σφηνάκι ρούμι 4 αυγά Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Read More »

ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ και μανιτάρια

Φτιάξτε σπιτικές κρέπες για να αλλάξετε για να δώστε ένα διαφορετικό τόνο στη διατροφή σας ακόμη και αν είστε σε δίαιτα. Για ακόμη πιο light

Read More »

ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΟ φύλλο

Μια πολύ γευστική συνταγή, για εσάς που σας αρέσουν οι σπιτικές πίτες και ένας τρόπος για να βάλετε τα πολύ υγιεινά μανιτάρια στη διατροφή του

Read More »

ΜΑΦΙΝ ΜΕ ΚΑΝΕΛΛΑ, καρύδι και μήλο

Υλικά 1 φλιτζάνι μαργαρίνη 250 γρ καστανή ζάχαρη 4 αυγά 1 κουτ. σούπας κανέλλα 1 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο 2 βανίλιες σε σκόνη 2 μήλα καθαρισμένα

Read More »

ΣΠΙΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ βύσσινο

Το γλυκό του κουταλιού είναι σίγουρα το πιο υγιεινό και διαιτητικό γλυκό. Χωρίς λιπαρά, περιέχει μόνο ζάχαρη και όλα τα συστατικά που παίρνουμε από το

Read More »