ΣΠΙΤΙΚΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΜΕ κινόα
Υλικά 1 λίτρο γάλα χαμηλών λιπαρών 5 κουταλιές της σούπας κινόα 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού…
ΤΑΡΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΓΙΑ ΜΙΚΡΑ και μεγάλα παιδιά
Αν τα παιδιά σας δεν τρώνε εύκολα τα λαχανικά, σας προτείνουμε ένα τρόπο που ενδεχομένως σας βοηθήσει να τα φέρετε…
ΣΟΛΩΜΟΣ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ψητά
Τέλος τα κρέατα, ήρθε η ώρα για ψαρόσουπες και ψάρια ψητά. Υλικά 4 φιλέτα φρέσκο σολωμό Αλάτι και πιπέρι Σπαράγγια…
ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΑ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ελιές, σκόρδο, φέτα και τραχανά
Υλικά (για 4 μερίδες) 1 κιλό καλαμαράκια σε ροδέλες 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1 φλιτζάνι τραχανά…
ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑ ΜΑΦΙΝΣ ΜΕ αβοκάντο και λεμόνι
Υλικά 250 γρ αλεύρι 1 κουταλιά σούπας κορν φλάουρ 1 κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλιά γλυκού μαγειρική σόδα 1/4…
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΑΝΕ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ και τριμμένο τυρί
Υλικά 2 φιλέτα κοτόπουλου (ανοιγμένα και χτυπημένα) 3 αυγά 1 κούπα του τσαγιού αλεύρι 1 κ.σ. Χωριό Ποικιλία τριμμένων τυριών…
ΣΠΙΤΙΚΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ σουσάμι
Φτιάξτε τα δικά σας σπιτικά κουλουράκι με το πολύ υγιεινό σουσάμι. Για το πρωινό όλης της οικογένειας, για τον καφέ…
ΣΠΙΤΙΚΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ με νιφάδες βρώμης
Ένας γευστικός τρόπος να ρίξετε τη χοληστερίνη αλλά και τα κιλά σας, με μια συνταγή χαμηλών λιπαρών και θερμίδων. Υλικά…
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ μηλόπιτα
Αρχικά, καραμελώνουμε τα καρύδια με 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Το μάτι της κουζίνας δεν είναι στο τέρμα. Δε θέλουμε…
ΕΝΑ ΜΟΝΟ ΛΕΠΤΟ ΧΡΕΙΑΖΕΣΑΙ ΓΙΑ να φτιάξεις την τέλεια μαγιονέζα!
Γιατί να τρέχεις να αγοράζεις τη μαγιονέζα του σούπερ μάρκετ, όταν μπορείς να τη φτιάξεις μόνο σου με απλά υλικά…
Κερδίζει έδαφος η νέα κουζίνα του Αρκτικού Κύκλου (βίντεο)
Οι σεφ στην μακρινή Λαπωνία υιοθετούν μια νέα τάση. Επιστρέφουν στην παραδοσιακή κουζίνα του Βόρειο Πόλου επιδιώκοντας να προσελκύσουν ντόπιους…
ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ γραβιέρα Χωριό
Υλικά 1 ½ κιλό μοσχάρι ψαχνό κομμένο σε μικρά τετράγωνα κομμάτια 2 κουταλιές της σούπας λευκό ξίδι ΤΟΠ (προαιρετικά) 1…
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΟΡΤΟΜΠΕΛΟ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ απάκι και κρέμα γραβιέρας
Συνταγή για ένα πρωτότυπο και εύκολο ορεκτικό, μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά με απάκι και κρέμα γραβιέρας, μας δίνει ο σεφ Κωνσταντίνος…
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΕΜΙΣΤΑ
Υλικά 5 μέτριες ντομάτες και 5 στρογγυλές πιπεριές (πολύχρωμες) 3/4 φλιτζάνι (περίπου) ρύζι γλασέ 1 μέτριο κολοκύθι 1 μικρή μελιτζάνα…
ΣΠΙΤΙΚΟ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ λαχανόρυζο
Ένας πολύ καλός συνδυασμός λαχανικών με ρύζι, με πολλές φυτικές ίνες, βιταμίνες συμπλέγματος Β και αντιοξειδωτικά. Υλικά για 4 άτομα…
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ κουραμπιέδες.
Ξεκινάμε σπάζοντας τα καρύδια σε 2 με 3 κομμάτια. Βάζουμε το βούτυρό μας στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 μόνο λεπτό,…