Σαλάτα ψητών λαχανικών με χούμους
Εύκολο / Μερίδες: 4 / Προετοιμασία: 15΄ Υλικά λίγο λάδι αλάτι και πιπέρι 3 πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες στη μέση 2…
Ελαφρύ σουβλάκι με ψαρονέφρι, ντοματίνια και γιαούρτι
Εύκολο / Μερίδες: 8 σουβλάκια / Προετοιμασία: 10′ / Χρόνος: 20′ Και σουβλάκι και light? Και όμως γίνεται! Υλικά 1.200…
Σαλάτα σολομού με ρόκα και μοτσαρέλα
Σαλάτα σολομού με μοτσαρέλα και ρόκα Αν μέχρι τώρα δεν σας έχουμε πείσει να κάνετε τη σαλάτα βασικό σας γεύμα,…
ΣΥΝΤΑΓΗ: ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΟ ΚΑΤΑΪΦΙ με καρύδια
Με αυτό το καταϊφι θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! Υλικά Καταϊφι 800 γρ ξεφτισμένο Καρύδια 350 γρ τριμμένα ελαφρώς Βούτυρο…
ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ – Νέα Διατροφής
Υλικά 8 μέτρια μπαρμπούνια 4 σκελίδες σκόρδο 8 παξιμάδια κρίθινα 2 φλιτζάνια του τσαγιού νερό 1 φλιτζάνι του τσαγιού Χωριό…
ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΑΠΟ ΜΕΛΑΝΙ ΣΟΥΠΙΑΣ με θαλασσινά
Προετοιμασία: 1 ώρα, Μαγείρεμα: 15’ Υλικά (για 4 μερίδες) 400 γρ. λιγκουίνι από μελάνι σουπιάς 1 κιλό μύδια με το…
ΤΗΓΑΝΟΠΙΤΕΣ ΛΗΜΝΟΥ
Εύκολο / Μερίδες: 15 τμχ / Προετοιμασία: 10΄ / Χρόνος: 15΄ Υλικά 1 κιλό αλεύρι σκληρό λίγο αλάτι 6 αυγά…
ΣΠΙΤΙΚΟ ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ λαχανικά
Ένας τρόπος να συνδυάσετε μια άπαχη πρωτεΐνη όπως το κοτόπουλο με πολύ γεύση και χωρίς πολλές θερμίδες. Μερίδες: 8 Υλικά…
ΣΠΙΤΙΚΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ
Υλικά 4 μέτριες σουπιές καθαρισμένες 2 μεγάλα καλαμάρια καθαρισμένα 4 φέτες ψίχα ψωμιού 2 με 3 κουταλιές της σούπας γαλέτα…
ΤΗΓΑΝΗΤΟ ΨΑΡΙ ΜΕ ΕΞΩΤΙΚΗ ΚΡΟΥΣΤΑ
Το χρυσαφένιο και τραγανό κουρκούτι γύρω από το ψάρι αναζητά μια κρύα μπίρα. Υλικά 1 κιλό φιλέτο ροφού (ή σφυρίδα,…
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΡΥΖΙ και αρωματικά
Μέτριας Δυσκολίας / Μερίδες: 6 / Προετοιμασία: 30΄/ Χρόνος: 1 ώρα + 30΄ Υλικά 6 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες 6 πιπεριές…
ΝΤΑΚΟΣ, ΜΟΣΤΡΑ Η ΦΡΥΣΣΑ;
Δημιούργημα ανάγκης τα παξιμάδια, καθώς έτσι διπλοφουρνισμένο το ψωμί διατηρούνταν για πολύ καιρό χωρίς φόβο. Γνωστά και από την αρχαιότητα…
ΠΑΣΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΓΙΑ ΑΨΟΓΟ δέρμα!
Η τακτική κατανάλωση και η σωστή εξωτερική εφαρμογή των βρεγμένων αμυγδάλων σε νερό, μπορεί να κάνει τους άλλους να αναρωτιούνται…
ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΜΕ ΑΛΜΥΡΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ πιπεριάς
Κερδίζουμε χρόνο βράζοντας τα χόρτα στην ίδια κατσαρόλα με τα ζυμαρικά. Με τον τρόπο αυτόν αναμειγνύονται καλύτερα και οι γεύσεις…
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Καθημερινά φαγητά έτοιμα σε λίγα λεπτά στο πιάτο μας. Εύκολο / Μερίδες: 4 / Προετοιμασία: 15′ / Χρόνος: 30′ Υλικά…
AU GRATIN ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ από τον Ηλία Μαμαλάκη
Η πατάτα στα καλύτερά της, δια χειρός Ηλία Μαμαλάκη Υλικά 1,2 κιλό πατάτες μέτριες 200 γρ. μπέικον 4 κ.σ. Χωριό…