Πόλεμος για την καρμπονάρα: Αυτή είναι η αυθεντική συνταγή σύμφωνα με ιστορικό γαστρονομίας
Το φαγητό αποτελεί σίγουρα σοβαρή υπόθεση στην Ιταλία, αφού είναι κομμάτι της εθνικής ταυτότητάς της και αυτό αποδεικνύεται από το…
Στην τρίτη θέση η ελληνική κουζίνα σε προτίμηση παγκοσμίως – Τι καταγράφει ο TasteAtlas
Σε περίοπτη θέση βρίσκεται η ελληνική μαγειρική ανά τον κόσμο, όπως προκύπτει από την ετήσια έκθεση του TasteAtlas. O γνωστός…
Πώς να ψήνετε ομοιόμορφα τις μπριζόλες κάθε φορά με ένα απλό κόλπο
Οι μπριζόλες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στον κόσμο. Είναι νόστιμες, χορταστικές και μπορούν να σερβιριστούν με μια…
Η πιο εύκολη συνταγή για μπισκότα σοκολάτας – Το μυστικό για να γίνουν τραγανά
Σίγουρα έχετε δοκιμάσει πολλά μπισκότα σοκολάτας. Αυτή η συνταγή για λεπτά και τραγανά μπισκότα είναι μία από τις καλύτερες. Το…
Φτιάξτε σπιτικά αγνά Μελομακάρονα με την καλύτερη συνταγή απο το Άγιο Όρος
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση! Υλικά: 800 γρ.λάδι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 νεροπότηρο χυμό πορτοκαλιού 2 κουταλάκια μπέηκιν-πάουντερ 2 κουταλάκια…
Χρησιμοποιείτε λάθος το σουρωτήρι – Ο εύκολος τρόπος για να στραγγίζετε τα ζυμαρικά σας σε δευτερόλεπτα
Ένας λάτρης του φαγητού και γνώστης της κουζίνας αποκάλυψε ότι πιθανότατα χρησιμοποιούμε με λάθος τρόπο το σουρωτήρι, όταν στραγγίζουμε τα…
Πώς να τηγανίζετε ψάρια χωρίς να μυρίζει η κουζίνα σας – Το κόλπο που θα σας εκπλήξει
Πολλές φορές θα έχετε αναρωτηθεί πώς θα μπορούσατε να αποφύγετε την έντονη μυρωδιά σε ολόκληρο το σπίτι, όταν ψήνετε ψάρια.…
Ποια πατάτα για ποιο πιάτο; Ο οδηγός για να επιλέξετε την κατάλληλη ποικιλία πατάτας για κάθε συνταγή
Οι πατάτες είναι ένα δημοφιλές λαχανικό, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία συνταγών. Ωστόσο, είναι σημαντικό να επιλέξετε…
Ζυμαρικά: Αυτός είναι ο ιδανικός χρόνος βρασμού για κάθε είδος – Αναλυτικός οδηγός
Θέλετε να μαγειρέψετε ζυμαρικά όπως ένας σεφ; Ο χρόνος μαγειρέματος είναι το «κλειδί» για να τα καταφέρετε. Το πόσα λεπτά…
Πώς να χρησιμοποιήσετε ξανά το λάδι τηγανίσματος με τον πιο γρήγορο και εύκολο τρόπο
Το λάδι για τηγάνισμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξανά για να τηγανίσετε άλλα τρόφιμα. Όμως, είναι πολύ πιθανό να περιέχει υπολείμματα…
Πώς να φτιάξετε τις πιο τραγανές τηγανητές πατάτες – Tips από επαγγελματίες
Οι τηγανητές πατάτες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά των περισσότερων ανθρώπων. Όταν φτιάχνετε τηγανητές πατάτες, το ιδανικό είναι…
Πώς να μαγειρέψετε σπανάκι σε λίγα λεπτά
Μάθετε πώς να μαγειρεύετε σπανάκι χρησιμοποιώντας μια ποικιλία εύκολων μεθόδων, οι οποίες θα σας βοηθήσουν να πάρετε τη μεγαλύτερη γεύση…
To απλό μυστικό για τον πιο αφράτο πουρέ πατάτας
Το να φτιάξετε νόστιμο και αφράτο πουρέ πατάτας είναι πιο εύκολο από όσο νομίζετε. Πολλοί είναι οι παράγοντες που συμβάλλουν…
Μελομακάρονα: Σας συμφέρει να τα αγοράζετε ή να τα φτιάχνετε μόνοι σας- Τι δείχνει το τελευταίο “crash test” στις τιμές
Στις τιμές που πωλούνται φέτος τα μελομακάρονα στα αρτοποιεία ενόψει της έναρξης της εορταστικής περιόδου μίλησε σήμερα ο ιδιοκτήτης φούρνου…
Δύο ελληνικά γλυκά στα 50 κορυφαία του κόσμου – Ποιο είναι στη λίστα με τα… χειρότερα
Είναι κάτι το αναμενόμενο. Δεν θα μπορούσε να απουσιάζει η ελληνική ζαχαροπλαστική από τη λίστα του Taste Atlas, όσον αφορά…
Οι καλύτεροι τρόποι αποθήκευσης των ζυμαρικών
Τα μακαρόνια είναι ένα είδος ζυμαρικού που αποτελεί βασικό συστατικό για πολλές συνταγές. Τα ζυμαρικά αν αποθηκευτούν σωστά μπορούν να…