Πως σουβλίζουμε το αρνι την Κυριακή του Πάσχα
Αν φέτος σκοπεύεις να δοκιμάσεις για πρώτη φορά τις δυνάμεις στου στο ψήσιμο του οβελία, υπάρχουν κάποια βασικά πράγματα που…
Πόσο αντέχουν εκτός ψυγείου τα πασχαλινά αυγά
Αφήνοντας τα βραστά αυγά σε θερμοκρασία δωματίου για παρατεταμένες χρονικές περιόδους επιτρέπει σε επικίνδυνα βακτήρια, συμπεριλαμβανομένης της σαλμονέλας, να αυξάνονται…
Παραδοσιακή συνταγή για τσουρέκι του Πάσχα οπως το έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας
Συστατικά: για το προζύμι 1/3 φλ. χλιαρό νερό 1/2κ.γλ. ζάχαρη 28 γρ. μαγιά νωπή για τη ζύμη π 7-8 φλ.…
Πολίτικο Κιουνεφέ (künefe peyniri)
Πρόκειται για ένα υπέροχο γλύκισμα που προέρχεται από τα βάθη της Μ. Ασίας κι έχει περάσει στην Κωνσταντινούπολη με το…
Οι συνταγές της Σαρακοστής! Ντολμαδάκια γιαλαντζί με ρύζι και μυρωδικά!
250 γρ. φρέσκα κληματόφυλλα ή ένα βάζο με κληματόφυλλα στην άλμη των 500 γρ. 1/2 φλ. ελαιόλαδο 4 μεγάλα κρεμμύδια…
Λαχταριστή σαρακοστιανή τούρτα σοκολάτας!
Ποιος είπε ότι στη νηστεία θα πρέπει ν’ απαρνηθούμε τα γλυκά; Δείτε βήμα-βήμα πως θα φτιάξετε την πιο γευστική νηστίσιμη…
Αγιορείτικες σαρακοστιανές συνταγές: Πατάτες γιαχνί
Νηστίσιμες συνταγές. (το φαγητό μπορεί να γίνει και αλάδωτο) Υλικά (για 6 μερίδες): 1 κιλό πατάτες 3 ξερά κρεμμύδια 4…
Κοτόπουλο με μέλι και μουστάρδα: Η τέλεια συνταγή για ένα νόστιμο και χορταστικό γεύμα
Το κοτόπουλο με μουστάρδα είναι ένα κλασικό πιάτο που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Είναι νόστιμο, τρυφερό και ζουμερό, και μια…
Συνταγή για πεντανόστιμα μπουτάκια κοτόπουλου με γλυκοπατάτες και μπρόκολο
Αυτή η συνταγή για μπουτάκια κοτόπουλου με γλυκοπατάτες και μπρόκολο είναι ο ορισμός της ευκολίας! Τα μπουτάκια κοτόπουλου και οι…
Συνταγή για νόστιμη πίτσα με μελιτζάνα και παρμεζάνα
Η πίτσα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά παγκοσμίως. Η κλασική πίτσα που όλοι γνωρίζουμε, με τη λεπτή ζύμη…
Συνταγή για ψητά αυγά με πράσα και μανιτάρια: Η ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο και νόστιμο πρωινό
Απολαύστε αυτό το πιάτο ζεστό κατευθείαν από τον φούρνο μαζί με τραγανό ψωμί. Αν προτιμάτε τους κρόκους και τα ασπράδια…
Συνταγή για γεμιστές πιπεριές: Ένα εύκολο και πεντανόστιμο φαγητό για όλη την οικογένεια
Αυτή η εύκολη συνταγή για γεμιστές πιπεριές θα γίνει το αγαπημένο σας πιάτο. Είναι νόστιμο, εύκολο και μπορείτε να προσαρμόσετε…
Οδηγίες για ασφαλές και υγιεινό τραπέζι τα Χριστούγεννα
Οδηγίες για ασφαλές και υγιεινό τραπέζι τα Χριστούγεννα και όλη την περίοδο των εορτών δίνει ο Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας.…
Συνταγή για πολύχρωμο χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί και μπαχαρικά – Μια νόστιμη και εντυπωσιακή επιλογή για το γιορτινό τραπέζι
Αυτή η συνταγή για βρώσιμο χριστουγεννιάτικο δέντρο είναι εύκολη στην παρασκευή της και εντυπωσιακή στην εμφάνιση. Πρόκειται για μια εξαιρετική…
Φτιάχνουμε μελομακάρονα στο σπίτι: όλα τα μυστικά για το καλύτερο αποτέλεσμα
Τα μελομακάρονα έχουν αυτό το διάστημα την τιμητική τους. Και μπορεί ήδη να έχετε δοκιμάσει από διάφορα ζαχαροπλαστεία της Αθήνας…
Συκώτι, μια πραγματική υπερτροφή
Θα λέγαμε πως ο ρόλος του συκωτιού στο σώμα, τόσο του ανθρώπου, όσο και του ζώου, είναι εκείνος που του…