Κοτόπουλα νανάκια με μαροκινά μπαχαρικά και σάλτσα πορτοκάλι – μέλι
Mία εξαιρετικά γευστική συνταγή με κοτόπουλο, όπου η σάλτσα πορτοκάλι-μέλι απογειώνει τον ουρανίσκο. Ιδανική πρόταση και για επίσημο τραπέζι. Υλικά…
Πιτάκια με παστουρμά, κασέρι και μανούρι
Υλικά συνταγής Υλικά για 36 πιτάκια φύλλο κρούστας: 500 γρ. ( 1 πακέτο) παστουρμά: 300 γρ., κομμένο σε λεπτά φετάκια…
Ομελέτα φούρνου με πατάτες
Υλικά συνταγής 500 γρ. πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 300 γρ. γραβιέρα κομμένη σε φέτες 4-5…
Τυροπιτάκια με ζύμη σπιτική
Συνταγή για τυροπιτάκια με φανταστική σπιτική ζύμη χωρίς μαγιά και υπέροχη γέμιση Δυσκολία: μέτριο Υλικά συνταγής 600 γρ. αλεύρι μαλακό…
Λουκουμάδες με μήλα
Υλικά συνταγής 3 μήλα, καθαρισμένα από τις φλούδες και τα κουκούτσια με το ειδικό εργαλείο 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά…
Koχύλια με κοτόπουλο, blue cheese και ντοματίνια
Μια εύκολη και γρήγορη μακαρονάδα, που αξιοποιεί το ψητό κοτόπουλο που περίσσεψε και που θα συναρπάσει τους λάτρεις του blue…
Αρνάκι μαγειρευτό με παντζάρια, πετιμέζι και καρύδια
Το αρνάκι είναι από τα κρέατα τα οποία δεν τα συναντάμε πολύ συχνά σε παραλλαγές. Ήρθε η ώρα να το…
Το μυστικό που θα αλλάξει οριστικά τον τρόπο που καθαρίζεις πατάτες
Η συντάκτρια του Olivemagazine.gr Βίκυ Χριστοπούλου μάς δίνει μικρές συμβουλές για να κάνουμε τη ζωή μας στην κουζίνα πιο εύκολη.…
To απίστευτο μυστικό για τέλεια ξεροψημένο κοτόπουλο
Όπως και να το κάνουμε η ξεροψημένη, τραγανή πετσούλα είναι αυτή που κάνει ένα κοτόπουλο νόστιμο και λαχταριστό. Η αλήθεια…
Το tip που θα απογειώσει τη γεύση του πουρέ πατάτας
Ο πουρές πατάτας είναι από τα αγαπημένα μας συνοδευτικά για κρέας ψητό ή κατσαρόλας με πλούσια σάλτσα. Είναι φυσικό λοιπόν…
Σαλέπι. Το ρόφημα από τη Σμύρνη που παράγεται από τον βολβό της άγριας ορχιδέας.
Το σαλέπι έχει τη δική του θέση στις αστικές εικόνες περασμένων δεκαετιών και συνδέεται με τα γνωστά στο ευρύ κοινό…
Μοσχαράκι κοκκινιστό με κριθαράκι στην κατσαρόλα
Το μοσχαράκι κοκκινιστό με κριθαράκι στην κατσαρόλα είναι ιδανικό για το Κυριακάτικο τραπέζι, γιατί δίνει την ατμόσφαιρα της θαλπωρής και…
Canederli alla tirolese, αλλιώς ιταλικά γιουβαρλάκια
Κανεντέρλι αλά τιρολέζε, τα ιταλικά γιουβαρλάκια λίγο πειραγμένα, από τον master chef Πάνο Ιωαννίδη. Υλικά Για τα canederli (γιουβαρλάκια) 100γρ.…
Το μυστικό που θα αλλάξει τον τρόπο που ψήνεις σουβλάκια
To μπάρμπεκιου είναι από τις πιο αγαπημένες μας συνήθειες τα καλοκαιρινά Σαββατοκύριακα. Το άρωμα της τσίκνας φέρνει όλη την παρέα…
Όλα όσα δεν ξέρατε για το θαυματουργό ακτινίδιο
Μπορεί τα πορτοκάλια να φημίζονται για την περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, αλλά η αλήθεια είναι ότι το ακτινίδιο περιέχει…