Ιατρικά

Σε αντίθεση με το πλούσιο καλοκαίρι το οποίο και διαδέχεται, το φθινόπωρο είναι σχετικά φτωχό σε φρούτα και λαχανικά, αλλά παρέχει κάποια που έχουν υψηλή θρεπτική αξία και ελκυστική γεύση, ενώ μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς τρόπους στις συνταγές μας. – Ρόδι Θα ήταν αδικία αν χαρακτηρίζαμε το ρόδι απλά ένα φρούτο. Το ρόδι είναι … Περισσότερα

Το γάλα αποτελεί ένα τρόφιμο που συνήθως δε λείπει από τη διατροφή των παιδιών. Πρόκειται για μία από τις πλουσιότερες πηγές ασβεστίου, η επαρκής πρόσληψη του οποίου είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας. Εκτός βέβαια από ασβέστιο, το γάλα προσφέρει και άλλα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, που συμβάλλουν στην υγιή ανάπτυξη των παιδιών, … Περισσότερα

Τα άσθμα είναι μια χρόνια κατάσταση κατά την οποία οι αεραγωγοί φλεγμαίνουν και πρήζονται με αποτέλεσμα να μειώνεται σημαντικά η διάμετρος τους οδηγώντας σε προβλήματα αναπνοής. Οι ασθενείς λαμβάνουν κορτικοστεροειδή, φάρμακα με σημαντικές παρενέργειες, ενώ παράλληλα πολλοί ανθίστανται στη συγκεκριμένη φαρμακευτική θεραπεία. Ιδιαίτερα ενθαρρυντικά είναι τα ευρήματα μιας πρόσφατης μελέτης από το πανεπιστήμιο King’s του … Περισσότερα

Oσοι ακολουθούν χορτοφαγική ή βίγκαν διατροφή διατρέχουν μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρδιοπάθειες, αλλά μεγαλύτερο κίνδυνο να πάθουν εγκεφαλικό επεισόδιο. Ωστόσο, οι Βρετανοί ερευνητές που εκπόνησαν την έρευνα δεν κατάφεραν να διαπιστώσουν κατά πόσον η αύξηση του κινδύνου οφείλεται σε διατροφικά αίτια ή σε άλλους παράγοντες. Η νέα έρευνα δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση British Μedical Journal. Προκειμένου … Περισσότερα

Η καρδιαγγειακή νόσος είναι η κυριότερη αιτία θανάτου των ανθρώπων μέσης ηλικίας διεθνώς, αλλά στις χώρες υψηλού εισοδήματος οι θάνατοι από καρκίνο έχουν πια γίνει δύο φορές συχνότεροι από ό,τι οι καρδιαγγειακοί, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική μελέτη. Ανάλογα μάλιστα με το επίπεδο εισοδήματος υπάρχουν μεγάλες αποκλίσεις: Οι καρδιαγγειακοί θάνατοι είναι μόνο το 23% … Περισσότερα