Την ίδια στιγμή ο τρόπος αντιμετώπισης της ακρίβειας στα τρόφιμα από την κυβέρνηση δεν πείθει. Λίγα τα πρόστιμα, έλεγχοι γίνονται λίγοι και γενικά με τα περίφημα «καλάθια» το πρόβλημα δεν λύνεται.
Μάλιστα, η ακρίβεια είναι τόσο μεγάλη που επιμένει παρά την αποκλιμάκωση του πληθωρισμού, κάτι που προβληματίζει την κυβέρνηση.
Οι ανατιμήσεις για το σύνολο της αγοράς το 2024 αναμένεται να κινηθούν στο 4,5% έναντι 7,3% φέτος ενώ σύμφωνα με τις εκτιμήσεις εταιρειών έρευνας για τον κλάδο των τροφίμων οι ανατιμήσεις στα τρόφιμα αναμένονται στο 4,6% έναντι 7,2% φέτος.