Υλικά 1 ½ κιλό μοσχάρι ψαχνό κομμένο σε μικρά τετράγωνα κομμάτια 2 κουταλιές της σούπας λευκό ξίδι ΤΟΠ (προαιρετικά) 1 φλιτζάνι του τσαγιού Χωριό Ελαιόλαδο

Συνταγή για ένα πρωτότυπο και εύκολο ορεκτικό, μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά με απάκι και κρέμα γραβιέρας, μας δίνει ο σεφ Κωνσταντίνος Κωβαίος για το εορταστικό τραπέζι.

Υλικά 5 μέτριες ντομάτες και 5 στρογγυλές πιπεριές (πολύχρωμες) 3/4 φλιτζάνι (περίπου) ρύζι γλασέ 1 μέτριο κολοκύθι 1 μικρή μελιτζάνα ½ φλιτζάνι μαϊντανό και δυόσμο

Ένας πολύ καλός συνδυασμός λαχανικών με ρύζι, με πολλές φυτικές ίνες, βιταμίνες συμπλέγματος Β και αντιοξειδωτικά. Υλικά για 4 άτομα ½ μικρό λάχανο 1 μεγάλο

Ξεκινάμε σπάζοντας τα καρύδια σε 2 με 3 κομμάτια. Βάζουμε το βούτυρό μας στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 μόνο λεπτό, μόνο για να μαλακώσει, όχι

Υλικά (για 6 μερίδες)Για τη ζύμη 80 γρ. φουντούκια, τριμμένα στο μούλτι σε σκόνη 100 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη 2 κ.σ. σπασμένοι σπόροι chia 80

Απολαύστε αγαπημένες ελληνικές καλοκαιρινές γεύσεις, πολύ πιο υγιεινά και διαιτητικά. Αποφεύγοντας το τηγάνισμά μειώνεται σημαντικά τις θερμίδες και τα κακά λιπαρά του πιάτου σας. Υλικά

Η σάλτσα και ο πουρές λαχανικών είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να δίνουμε άρωμα στο φαγητό μας χωρίς πολλές θερμίδες. Επίσης, ο πουρές λαχανικών αποτελεί

Μια συνταγή για πεντανόστιμο, ζουμερό και συνάμα τραγανό αρνίσιο ή κατσικίσιο μπούτι στον φούρνο με πατάτες, που έχει θέση στο γιορτινό τραπέζι. Υλικά 1,5 κιλό

Για να πετύχει η συνταγή για το κέικ και να απολαύσετε το αποτέλεσμα, ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές! Το φούσκωμα ενός κέικ εξαρτάται από το είδος

Υλικά 4 μοσχαρίσιες μπριζόλες 1 κουταλιά γλυκιά πάπρικα 2 κουταλιές ελαιόλαδο Χονδρό αλάτι Μείγμα φρεσκοτριμμένων πιπεριών Για τα λαχανικά 4 μικρά κρεμμύδια 1 φινόκιο 4

Η συγκεκριμένη πίτα αποτελεί πολύ καλή πηγή ενέργειας λόγω του υψηλού περιεχομένου σε υδατάνθρακες. Επίσης είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά συστατικά, ενώ λόγω της σταφίδας περιέχει

Όταν το παραδοσιακό συναντάει το γευστικό και το υγιεινό. Σαφέστατα και δεν θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως μια light επιλογή, ωστόσο η προσθήκη υλικών με

ΥΛΙΚΑ 1 γαλλική σαλάτα και 1 φλιτζάνι baby σπανάκι 6 ντοματίνια 3 δαμάσκηνα, ξερά, ψιλοκομμένα 3 βερίκοκα, ξερά, ψιλοκομμένα 60 γρ. κατσικίσιο τυρί 1 φλιτζάνι

Υλικά 1 μέτριο χταπόδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό κομμένο στα τέσσερα ½ ποτηράκι ξύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 ρίζα φινόκιο κομμένη σε χονδρά κομμάτια Εκτέλεση

Ένας άλλος τρόπος για να μαγειρέψετε τη μελιτζάνα, χωρίς να χρειαστεί τηγάνισμα. Η μελιτζάνα αποτελεί μια πολύ καλή πηγή βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών. Ο

Υλικά 1 πακέτο μπισκότα digestive 4 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη 1 κουτάκι τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών (200γρ) 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών 3 φλιτζάνια

Τις μέρες των γιορτών ξέρουμε ότι θα φάμε λίγο παραπάνω. Με τόσες νοστιμιές στα γιορτινά τραπέζια είναι δύσκολο να αντισταθείς και να μην ενδώσεις. Αν θέλεις φέτος