Οι μπάμιες αποτελούν μια εξαιρετικά υγιεινή επιλογή, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνες αλλά και φυτικές ίνες. Ο συνδυασμός τους με ένα κίτρινο τυρί

Υλικά Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι (½ κιλό σταρένιο- ½ κιλό άσπρο) 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο Χωριό Κλασικό ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

  Μια λίγο πιο μερακλίδικη παραλλαγή οσπρίου, που μπορεί να βοηθήσει και τους λίγο πιο δύσπιστους να φάνε λίγα όσπρια παραπάνω. Για 4 άτομα Υλικά

    Μια δροσερή καλοκαιρινή και όχι μόνο σαλάτα. Μπορεί να αποτελέσει εξαιρετικό συνοδευτικό και πηγή υδατανθράκων και ενέργειας για ένα πιάτο με ψάρι ή

  Μια πολύ νόστιμη και ελαφριά συνταγή, με πολλές φυτικές ίνες, πρωτεΐνη και λίγες θερμίδες. Υλικά 1 κιλό κιμά γαλοπούλας ή κοτόπουλου 2 φλιτζάνια χοντροκομμένα

Υλικά 1 ½ φλιτζάνι ρύζι αρμπόριο ¾ φλιτζ. καλαμπόκι 2 φλιτζάνια ζωμό από κοτόπουλο ή λαχανικά (σχεδόν σε σημείο βρασμού) 1 φλιτζάνι φιλέτο στήθος κοτόπουλο

Υλικά 2 μέτριες πατάτες 6-7 αντζούγιες ξαρμυρισμένες και κομμένες στη μέση ½ φλιτζάνι αγγουράκι τουρσί κομμένο σε ροδέλες 2 κουταλιές της σούπας κάππαρη 1 μικρό

Υλικά για 2 άτομα 250γρ φασόλια ξερά μέτριο μέγεθος 1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 4-5 κουταλιές

Υλικά 100 γρ. πένες 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών 2 ώριμες ντομάτες πολτοποιημένες 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο

Ένα δροσερό γλυκό χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά. Μαζί με ένα ποτήρι γάλα μπορεί να αποτελέσει ένα καλό πρωινό ή ελαφρύ βραδινό. Υλικά 300γρ κεράσια 200

Υλικά 1 μέτριο λαβράκι καθαρισμένο 1 μεγάλη ρίζα φινόκιο κομμένη σε ροδέλες ½ φλιτζάνι χυμό λεμόνι ανακατεμένο με 1 κουτ. σούπας αλεύρι 2 κουτ. σούπας

Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ Χωριό μαργαρίνη με ελληνικό γιαούρτι 2 αυγά 2 γρ φρεσκοτριμμένο πιπέρι 3

Οι Βάσκοι της Ισπανίας ονόμαζαν τον παστό μπακαλιάρο “ψάρι του βουνού” και δεν είχαν άδικο αφού κάλυπτε κατά μεγάλο μέρος τη διατροφή των κατοίκων της

Ίσως ο καλύτερος τρόπος για να βάλετε υγιεινά σνακ στη διατροφή των μεγάλων και μικρών, στο σπίτι, στο γραφείο, στο σχολείο, μετά τη γυμναστική ή

Υλικά 1 κιλό μήλα 150 γρ ζάχαρη 120 γρ μαργαρίνη 100 γρ ζάχαρη άχνη 2 αυγά 250 γρ αλεύρι μαλακό Βανίλια Αλάτι Σταφίδες Ουίσκι Υλικά