Ντοματοκεφτέδες με πουρέ πατάτας
Υλικά 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες (με τη φλούδα) 1 φλιτζάνι του τσαγιού πουρέ πατάτας σε σκόνη 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό ή δυόσμο 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 2-3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού Χωριό … Περισσότερα