
Λαγάνα: Η ιστορία του ψωμιού της Καθαράς Δευτέρας – Η παράδοση και οι ρίζες στην αρχαιότητα
Καθαρά Δευτέρα σήμερα και η λαγάνα δεν θα λείπει από κανένα νηστίσιμο τραπέζι. Η λαγάνα είναι άζυμος άρτος, δηλαδή παρασκευάζεται χωρίς προζύμι. Φτιάχνεται με παραδοσιακό



















