Μια νέα, τεράστια έρευνα που μόλις κυκλοφόρησε τεκμηριώνει ότι τα υπερεπεξεργασμένα τροφιμα (UPF) είναι σκουπίδια για το σώμα μας
Η έρευνα βασίστηκε σε 104 μελέτες και βρήκε 92 συνδέσεις μεταξύ των συγκεκριμένων τροφών και όλων των στοιχείων, από τον διαβήτη και τις καρδιακές παθήσεις έως την κατάθλιψη και τον πρόωρο θάνατο.
Και όχι, ούτε η μπάρα πρωτείνης ούτε τα «υγιεινά» δημητριακά είναι ασφαλή
Οι επιστήμονες λένε ότι αυτά τα βιομηχανικά σνακ είναι φθηνά, εθιστικά και έχουν σχεδιαστεί για να αντικαταστήσουν το πραγματικό φαγητό.
Οι εταιρείες τα λατρεύουν επειδή είναι κερδοφόρα. Το σώμα μας, όχι.
Στις ΗΠΑ και το Ηνωμένο Βασίλειο, πάνω από το ήμισυ της ποσότητας που καταναλώνουν οι άνθρωποι είναι UPF. Για ορισμένους, το ποσοστό φτάνει έως και το 80%.
Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι ήρθε η ώρα να ρυθμιστούν τέτοια πράγματα όπως ακριβώς έγινε με τον καπνό
Η Βραζιλία ήδη αφαιρεί το UPF από τα σχολικά γεύματα. Οι ειδικοί λένε ότι περισσότερες χώρες θα πρέπει να ακολουθήσουν, προτού η διατροφή όλων μετατραπεί σε προϊόντα εργαστηρίου με ολέθριες συνέπειες.
Πηγή: The Guardian