ΥΛΙΚΑ: Για τη μαρινάδα: 4 λίτρα νερό 2 λεμόνια κομμένα στη μέση 1 φύλλo δάφνης 1 μάτσο μαϊντανό 2 κ.σ. θυμάρι ξερό 5 κ.σ. μέλι 200 γρ. αλάτι χοντρό 8 σκελίδες σκόρδο σπασμένες 4 κ.σ. κόκκους μαύρου πιπεριού Για τη γαλοπούλα: 1 γαλοπούλα 2,5 κιλά 1 κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα 1 πράσινο μήλο κομμένο στα … Περισσότερα
Καιρός για σούπες και σας έχουμε την τέλεια και υγιεινή πρόταση για μια χειμερινή διαιτητική σούπα λαχανικών. Πλούσια σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, προσφέρει μια ευκαιρία φυσικής αποτοξίνωσης, χωρίς να στερείται γεύσης Υλικά για 2 άτομα 1 μεγάλο καρότο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μέτρια πατάτα 1 φλιτζάνι φουντάκια κουνουπίδι 3 φέτες του τοστ γαλοπούλα καπνιστή 3 … Περισσότερα
Υλικά 500 γρ πατάτες baby, ολόκληρες 40 γρ + 15 γρ Χωριό Soft με φρέσκο βούτυρο αγελάδος μειωμένα λιπαρά 1 κρεμμύδι, μικρό, ψιλοκομμένο 1 κουτ. γλυκού πολτός σκόρδου 1 κουτ. γλυκού κάρυ σε σκόνη 1 κουτ. γλυκού κύμινο 1/2 κουτ. γλυκού τζίντζερ σε σκόνη 1/4 κουτ. γλυκού τσίλι σε σκόνη 400 γρ (1 κουτί) ντομάτα … Περισσότερα
Υλικά για τη ζύμη 250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 120 γρ κρύα μαργαρίνη κομμένη σε κυβάκια 1 αυγό ολόκληρο και 1 κρόκο 3 κουταλιές της σούπας κρύο νερό Λίγο αλάτι Υλικά για τη γέμιση 200 γρ μανιτάρια 1 γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 3-4 κουταλιές της σούπας άνηθο 3 αυγά 1 φλιτζάνι τριμμένο … Περισσότερα
To σκουμπρί ξεχωρίζει για την υψηλή περιεκτικότητα του στα πολύτιμα και απαραίτητα για την καλή καρδιαγγειακή λειτουργία Ω3 λιπαρά. Ο συνδυασμός του με φινόκιο και μια λειτουργική μαργαρίνη, ενισχύει την καρδιοπροστατευτική και υποχοληστερολαιμική του δράση . Υλικά 1 κιλό σκουμπρί (4 τεμάχια) 1 φινόκιο κομμένο σε λεπτές φέτες 1 κ. σ. Μινέρβα Benecol Μαργαρίνη με … Περισσότερα
Μια πολύ γευστική συνταγή με πρώτη ύλη το κοτόπουλο. Το κοτόπουλο αποτελεί μια μορφή άπαχης πρωτεΐνης. Στη συγκεκριμένη συνταγή συνδυάζεται με πολλά λαχανικά, ενώ μικρή είναι και η ποσότητας της λιπαρής μαγειρικής ύλης που χρησιμοποιείται, διατηρώντας κατά αυτόν τον τρόπο χαμηλά το θερμιδικό περιεχόμενο του γεύματος. Υλικά για 2 άτομα 2 μέτρια φιλέτα στήθος κοτόπουλο … Περισσότερα
Υλικά 1 μικρό πακέτο μπισκότα Μιράντα ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ 2 φακελάκια ζελέ με γεύση κεράσι ½ κιλό κεράσια φρέσκα 150 γρ. αμύγδαλο φιλέ Υλικά 4 κρόκους αυγού 100 γρ. ζάχαρη 1 γεμάτη κ.σ. αλεύρι 1κ.γ. κορν φλάουρ ½ λίτρο γάλα φρέσκο 2 βανίλιες Εκτέλεση Σε ένα πυρέξ, στρώνουμε τα μπισκότα Μιράντα ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ, στριμώχνοντας τα αρκετά ώστε να … Περισσότερα
Η συνταγή και όλα τα μυστικά για το πιο αρωματικό ποτό του χειμώνα! Το Gluhwein (Γκλουβάιν) είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά την περίοδο των γιορτών στη Γερμανία και στη βόρεια Ευρώπη γενικότερα. Μερικές γουλιές από αυτό το αρωματικό, ζεστό, λαμπερό κρασί είναι αρκετές για να σου φτιάξουν τη διάθεση, αλλά και για να … Περισσότερα
Υλικά: 900gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο) 250gr. βούτυρο 350gr. Λιωμένο βούτυρο γάλακτος 2 κ.σ (100gr.) ζάχαρη άχνη 1 βανίλια 2 κρόκοι αυγών 1 κουταλιά γλυκού σόδα 1 κ.σ baking powder 150gr. καβουρδισμένο αμύγδαλο (χτυπημένο στο γουδί) Ροδόνερο/ ανθόνερο για το ράντισμα 300gr. ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Εκτέλεση: 1. Χτυπάμε στο … Περισσότερα
Υλικά 2 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών 1 κουτ. σούπας ζάχαρη ¾ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ½ κουτ. γλυκού baking powder Λίγο ελαιόλαδο 5 κουταλιές της σούπας ταχίνι κακάο 2 μπανάνες ώριμες 5 καρύδια χονδροσπασμένα Εκτέλεση Σε ένα μπωλ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το γάλα, τη … Περισσότερα