Lifestyle

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση! Υλικά: 800 γρ.λάδι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 νεροπότηρο χυμό πορτοκαλιού 2 κουταλάκια μπέηκιν-πάουντερ 2 κουταλάκια σόδα 1 κρασοπότηρο κονιάκ 2 κουταλάκια κανέλα 2 κιλά περίπου αλεύρι καρυδόψιχα (για πασπάλισμα) Σιρόπι: 750 γρ. ζάχαρη 500 γρ. νερό 200 γρ. μέλι Εκτέλεση: Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη. Διαλύουμε τη σόδα και … Περισσότερα

Υλικά 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε μπουκίτσες 2 κουτ. σούπας μέλι 1/2 κουτ. σούπας κουρκουμά 2 κουτ. σούπας σάλτσα σόγιας 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη λίγο αλάτι λίγο πιπέρι 1 κουτ. σούπας λάδι Διαδικασία Σε ένα μπολ βάζετε το μέλι, τον κουρκουμά, τη σάλτσα σόγιας, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι. Ρίχνετε μέσα το … Περισσότερα

Mία εξαιρετικά γευστική συνταγή με κοτόπουλο, όπου η σάλτσα πορτοκάλι-μέλι απογειώνει τον ουρανίσκο. Ιδανική πρόταση και για επίσημο τραπέζι. Υλικά 3 κοτόπουλα νανάκια 750-800γρ. περίπου το καθένα 1½ κουτ. γλυκού σπόρους κύμινου 1½ κουτ. γλυκού σπόρους κόλιανδρου 8 σπόρους καρδάμωμο 2 φύλλα δάφνης σπασμένα 1 κουτ. γλυκού κανέλα τριμμένη 12 γαρίφαλα ολόκληρα 600γρ. καρότα καθαρισμένα, … Περισσότερα

Υλικά συνταγής Υλικά για 36 πιτάκια φύλλο κρούστας: 500 γρ. ( 1 πακέτο) παστουρμά: 300 γρ., κομμένο σε λεπτά φετάκια μανούρι: 200 γρ., κομματιασμένο (εναλλακτικά ανθότυρο) κασέρι: 200 γρ., τριμμένο σε χοντρό τρίφτη πάπρικα: λίγη (προαιρετικά) βούτυρο: 150 γρ., λιωμένο αυγά: 2 χτυπημένα με 4 κουταλιές της σούπας γάλα αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση συνταγής Ρίχνετε … Περισσότερα

Υλικά συνταγής 500 γρ. πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 300 γρ. γραβιέρα κομμένη σε φέτες 4-5 κουταλιές σούπας βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 8 αυγά 200 ml κρέμα γάλακτος ή γάλα εβαπορέ αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση συνταγής Βράζετε τις πατάτες 10′ σε αλατισμένο νερό και τις στραγγίζετε. Βουτυρώνετε ένα … Περισσότερα

Συνταγή για τυροπιτάκια με φανταστική σπιτική ζύμη χωρίς μαγιά και υπέροχη γέμιση Δυσκολία: μέτριο Υλικά συνταγής 600 γρ. αλεύρι μαλακό 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 ποτήρι φρέσκο γάλα 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι αλάτι 300-400 γρ. κεφαλοτύρι ανάμεικτο με κασέρι (αν θέλετε αναμειγνύετε κι άλλα κίτρινα τυριά όπως ρεγκάτο κ.λπ.) μισό ματσάκι άνηθος … Περισσότερα

Υλικά συνταγής 3 μήλα, καθαρισμένα από τις φλούδες και τα κουκούτσια με το ειδικό εργαλείο 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά ½ φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό γάλα 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 αυγό χτυπημένο 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ελαφρύ … Περισσότερα