Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στα φυσικά και τα τεχνητά συστατικά των τροφών που καταναλώνουμε
Αν έχετε καταναλώσει έτοιμη γρανίτα με γεύση φράουλα ή μπανάνα, θα γνωρίζετε την απογοήτευση των τεχνητών γεύσεων. Είναι έντονες, υπερβολικά απλές και συνήθως δεν έχουν καμία σχέση με την πραγματική γεύση των φρούτων. Η πιο δημοφιλής μορφή τεχνητής γεύσης μπανάνας είναι ένα μόριο που ονομάζεται οξικό ισοαμύλιο. Χημικά, είναι το ίδιο ακριβώς με την φυσική … Περισσότερα