Ψήσιμο αρνιού: Οι 10 συμβουλές για έναν λαχταριστό οβελία

Για όλους τους… μερακλήδες που θα αφιερώσουν το πρωινό της Κυριακής στη θράκα και τη σούβλα – Όλα τα μυστικά για ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα Οι οδηγίες από τον μετρ του είδους, Δημήτρη Κωστάκο, ιδιοκτήτη της ταβέρνας “Τα Βλάχικα” στη Βάρη είναι παραπάνω από πολύτιμες. Διαβάστε και δείτε αναλυτικά: 1. Τοποθετείτε το αρνί σε πάγκο, περνάτε … Περισσότερα

Τι κρύβεται πίσω από την ιστορία της μαγειρίτσας

Μια επινόηση που θα μπορούσε να προλάβει το διατροφικό σοκ της κρεατοφαγίας του Πάσχα, μετά από σαράντα μέρες νηστείας – ακόμη και από λάδι κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας – κρύβεται πίσω από την ιστορία της μαγειρίτσας. Οι δημιουργοί της, που παραμένουν άγνωστοι στα βάθη της ελληνικής μαγειρικής παράδοσης, φρόντισαν να φτιάξουν ένα φαγητό … Περισσότερα

Πώς είναι σήμερα ο «Ιησούς από τη Ναζαρέτ» -Μόνο το διαπεραστικό βλέμμα είναι ίδιο (ΦΩΤΟ)

Ιησούς από τη Ναζαρέτ. Χωρίς καμιά αμφιβολία πρόκειται για την πιο πετυχημένη τηλεοπτική «διήγηση» της ιστορίας της ζωής του Θεανθρώπου.  Μια εμβληματική ταινία άρρηκτα συνδεδεμένη με το Πάσχα. Μια ταινία επιτυχημένη κατά κοινή ομολογία, μια επιτυχία που εξακριβώνεται και μόνο από το γεγονός ότι εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο έχουν ταυτίσει την εικόνα που έχουν στο … Περισσότερα

Ο Χριστός και οι ψευτόμαγκες (Αξίζει να διαβαστεί)

Ο δρόμος της θυσίας ήταν αυτός που ξεχώριζε τα παλληκάρια από τους ψευτόμαγκες. Μέγα Σάββατο και η κουστωδία έστησε καραούλι για να βεβαιωθεί ότι Αυτός που τα έβαλε μαζί τους, ειναι τωρα ένα άψυχο σώμα σε έναν σφραγισμένο τάφο. Τον έπιασαν με μπαμπεσιά, τον χλεύασαν, τον βασάνισαν, τον δολοφόνησαν, τον λόγχισαν ακόμα και μετά θάνατον … Περισσότερα

Το Μεγάλο Σάββατο – Η κάθοδος του Ιησού στον Άδη

Η Εκκλησία θυμάται την κάθοδο του Ιησού στον Άδη. Το πρωί τελείται ο εσπερινός του Μεγάλου Σαββάτου και λειτουργία του Μεγάλου Βασιλείου.   Η ακολουθία έχει αναστάσιμο και πανηγυρικό χαρακτήρα. Είναι η λεγομένη Πρώτη Ανάσταση. Μετά την ανάγνωση της προφητείας του Ιωνά, του οποίου προτυπώνει την ταφή και την ανάσταση του Κυρίου, αντηχεί ως νικητήριος … Περισσότερα

Μεγάλη Παρασκευή: Τι συνέβη σήμερα σύμφωνα με την χριστιανική πίστη

Η Μεγάλη Παρασκευή είναι η ημέρα του απόλυτου πένθους για την Χριστιανοσύνη. Το ξημέρωμα της ίδιας ημέρας γίνεται η σταύρωση του Χριστού, ενώ η Εκκλησία θυμάται τα Πάθη του, τα οποία πέρασε για να σώσει τους ανθρώπους. Η ημέρα είναι αφιερωμένη στις τελευταίες ώρες πριν την σταύρωση. Ο Χριστός μετά την σύλληψή του από την … Περισσότερα

Λαμπάδα Τέλος! Σε ποια ηλικία σταματούν οι υποχρεώσεις του νονού στο βαφτιστήρι!

Μόλις τελειώσει από τη δουλειά. Έχεις ακριβώς δύο ώρες (καθαρές) για να επιλέξεις τρία διαφορετικά δώρα, λαμπάδες, ρούχα, παπούτσια και πασχαλινά αυγά, για τα τρία βαφτιστήρια σου. Καλωσήρθες σε έναν παραλογισμό… Σε αυτό το άρθρο δεν θα μιλήσουμε για τα ηθικά και πνευματικά καθήκοντα των νονών, τα οποία θα πρέπει να είναι δια βίου, αλλά … Περισσότερα

Τα λουλούδια του Επιτάφιου

Το χρώμα, τη μυρωδιά και την ομορφιά τους «χαρίζουν» στον Επιτάφιο πολλά λουλούδια που επιλέγονται για να τον στολίσουν τη Μεγάλη Πέμπτη. Στα χωριά τα πράγματα είναι …απλά: γυναίκες μαζεύουν αγριολούλουδα από τους αγρούς και άνθη από τις αυλές τους, αλλά στις πόλεις τον στολισμό αναλαμβάνουν, πολλές φορές, επαγγελματίες ανθοδέτες. Μία από τους ανθοδέτες είναι … Περισσότερα

Μεγάλη Πέμπτη – Ο Μυστικός Δείπνος

Την Μεγάλη Πέμπτη, την τέταρτη ημέρα της Μεγάλης Εβδομάδας, οι καμπάνες χτυπούν πένθιμα σε ολόκληρη την χώρα, σε κάθε ορθόδοξη εκκλησία. Η ημέρα είναι αφιερωμένη σε τέσσερα γεγονότα. Στον Μυστικό Δείπνο του Ιησού με τους 12 Αποστόλους, το Ιερό Νιπτήρα, δηλαδή το πλύσιμο των ποδιών των 12 Αποστόλων από τον Ιησού Χριστό, την Υπερφυή Προσευχή, την … Περισσότερα

Γιατί βάφουμε κόκκινα αβγά;

Σύμφωνα με την Ορθοδοξία μας βάφουμε κόκκινα αυγά για τους εξής λόγους: Τα βάφουμε κόκκινα, γιατί συμβολίζουν το Αίμα του Χριστού που έδωσε για την σωτηρία του κόσμου. Η παράδοση λέει ότι, κάποια μέρα μετά την Ανάσταση του Κυρίου μας, η Αγία Μαρία η Μαγδαληνή πήγε στον Τιβέριο Καίσαρα και του ανακοίνωσε με πολύ θάρρος … Περισσότερα