Στο http://www.iefimerida.gr διαβάσαμε: Αυτή η σούπα που σας προτείνω είναι σαν μια βόμβα ήλιου στο πιάτο σας. Σε έντονα πορτοκαλί χρώμα η σούπα κολοκύθας με καρότα και πορτοκάλι είναι μια πηγή βιταμινών, με φρούτα και λαχανικά εποχής. Είναι μια σούπα βελουτέ, όχι νερουλή. Υλικά 450 γραμμάρια κολοκύθα σε κύβους 4 καρότα 1 πορτοκάλι Λίγο φρέσκο … Περισσότερα
Δεν είναι ψέμα ότι αν και θέλουμε να γυμναστούμε και να βελτιώσουμε το σώμα μας, η απέχθειά μας για το γυμναστήριο μάς κρατάει πίσω. Ευτυχώς, όμως, υπάρχουν προγράμματα γυμναστικής που μπορούμε να εκτελέσουμε από την άνεση του σπιτιού μας, χωρίς να πρέπει να βγούμε έξω στο κρύο. Πώς θα σας φαινόταν, αν δε χρειαζόταν ούτε … Περισσότερα
ΥΛΙΚΑ: 4 στήθη κοτόπουλου 12 φέτες ψωμί του τόστ γίγας 4 κ.σ. μαγιονέζα 4 κ.σ. κέτσαπ 2 κ.σ. μουσταρδα 8 φέτες τυρί του τόστ 8 φέτες μπέικον 2 ντομάτες, κομμένες σε φέτες Μαρούλι Διαβάστε περισσότερα στο: giorgostsoulis.com … Πηγή: https://www.newsbomb.gr
ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 70 γρ. καρύδια 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική ½ κ.γ. αλάτι ¼ κ.γ. κανέλα, τριμμένη 120 γρ. βούτυρο, παγωμένο & κομμένο σε κυβάκια Για τη γέμιση 300 γρ. Κεράσια 1 κ.σ. κοφτή κορν φλάουερ 1 ½ κ.γ. χυμό λεμονιού 35 γρ. ζάχαρη κρυσταλική & έξτρα για το πασπάλισμα … Περισσότερα
Αν έχεις πάει στην Ισπανία, θα έχεις δοκιμάσει τους μακρόστενους -τύπου- λουκουμάδες ή κατά κόσμον Churros, που πωλούνται σχεδόν σε κάθε γωνία της και οι οποίοι είναι πεντανόστιμοι. Ήρθε όμως η στιγμή να μάθεις πως να τους φτιάξεις στην κουζίνα σου, καθώς τα υλικά τους είναι πολύ απλά και φθηνά, ενώ η παρασκευή τους δεν … Περισσότερα
Τα ρολά σφολιάτας είναι πολύ εύκολα και πρακτικά και μπορείτε να τα γεμίσετε με τα υλικά που σας αρέσουν. Στην παρακάτω συνταγή το γέμισα με μυρωδάτη κρέμα λεμονιού, τα έψησα, τα πασπάλισα με μπόλικη άχνη ζάχαρη…. και το αποτέλεσμα; Απολαυστικά και πεντανόστιμα! Απλά δοκιμάστε τα! Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας 150 γρ. ζάχαρη 150 γρ. βούτυρο … Περισσότερα
Μοσχάρι λεμονάτο. Μία εύκολη σπιτική και αγαπημένη συνταγή που αρέσει σε όλη την οικογένεια. Υλικά 1 κιλό μοσχάρι (νουά ή ποντίκι) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 1 καρότο 1/2 κρεμμύδι 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1 λεμόνι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κ.σ. κορν φλάουρ σπάγκος μαγειρικής Εκτέλεση Για το λεμονάτο μοσχάρι, … Περισσότερα
Ένας μήνας μας έμεινε για τα Χριστούγεννα και αρχίζουμε σιγά-σιγά να μπαίνουμε στο κλίμα. Εκτός από τα στολίδια και τα χριστουγεννιάτικα τραγούδια, την τιμητική τους έχουν τα χριστουγεννιάτικα γλυκά. Ήρθε η ώρα επιτέλους που μπορούμε να φτιάξουμε (και να φάμε) μελομακάρονα! Δεν θέλουμε όμως να το παρακάνουμε με τις θερμίδες, γιατί τα εδέσματα του εορταστικού … Περισσότερα
Δεν είναι ανάγκη να ταξιδέψει κάποιος μέχρι τη Ρώμη για να γευτεί ένα κομμάτι τέλειας πίτσας. Τώρα, μπορεί και στο φούρνο του να φτιάξει την πιο εύγεστη πίτσα. Επιστήμονες ανακάλυψαν τη συνταγή για την τέλεια πίτσα, βασισμένοι σε θερμοδυναμικές εξισώσεις. Μάλιστα η συνταγή τους προσαρμόζεται στο φούρνο του καθενός. Δύο φυσικοί και ένας ανθρωπολόγος παρουσίασαν μια … Περισσότερα
Μελέτη επιστημόνων αποδεικνύει πως η κατανάλωση τυριού είναι το κλειδί για να ζήσεις μια μακρύτερη και πιο χαρούμενη ζωή και ποιοι είμαστε εμείς που θα αμφισβητήσουμε την επιστήμη; Mελέτη που δημοσιεύτηκε στο ιατρικό περιοδικό The Lancet, στο οποίο οι ερευνητές του Πανεπιστημίου McMaster στον Καναδά συνέλεξαν πληροφορίες από 130.000 ανθρώπους από 21 διαφορετικές χώρες, όλοι … Περισσότερα