Μια πολύ γευστική συνταγή με πρώτη ύλη το κοτόπουλο. Το κοτόπουλο αποτελεί μια μορφή άπαχης πρωτεΐνης. Στη συγκεκριμένη συνταγή συνδυάζεται με πολλά λαχανικά, ενώ μικρή είναι και η ποσότητας της λιπαρής μαγειρικής ύλης που χρησιμοποιείται, διατηρώντας κατά αυτόν τον τρόπο χαμηλά το θερμιδικό περιεχόμενο του γεύματος. Υλικά για 2 άτομα 2 μέτρια φιλέτα στήθος κοτόπουλο … Περισσότερα
Υλικά 1 μικρό πακέτο μπισκότα Μιράντα ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ 2 φακελάκια ζελέ με γεύση κεράσι ½ κιλό κεράσια φρέσκα 150 γρ. αμύγδαλο φιλέ Υλικά 4 κρόκους αυγού 100 γρ. ζάχαρη 1 γεμάτη κ.σ. αλεύρι 1κ.γ. κορν φλάουρ ½ λίτρο γάλα φρέσκο 2 βανίλιες Εκτέλεση Σε ένα πυρέξ, στρώνουμε τα μπισκότα Μιράντα ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ, στριμώχνοντας τα αρκετά ώστε να … Περισσότερα
Η συνταγή και όλα τα μυστικά για το πιο αρωματικό ποτό του χειμώνα! Το Gluhwein (Γκλουβάιν) είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά την περίοδο των γιορτών στη Γερμανία και στη βόρεια Ευρώπη γενικότερα. Μερικές γουλιές από αυτό το αρωματικό, ζεστό, λαμπερό κρασί είναι αρκετές για να σου φτιάξουν τη διάθεση, αλλά και για να … Περισσότερα
Υλικά: 900gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο) 250gr. βούτυρο 350gr. Λιωμένο βούτυρο γάλακτος 2 κ.σ (100gr.) ζάχαρη άχνη 1 βανίλια 2 κρόκοι αυγών 1 κουταλιά γλυκού σόδα 1 κ.σ baking powder 150gr. καβουρδισμένο αμύγδαλο (χτυπημένο στο γουδί) Ροδόνερο/ ανθόνερο για το ράντισμα 300gr. ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Εκτέλεση: 1. Χτυπάμε στο … Περισσότερα
Υλικά 2 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών 1 κουτ. σούπας ζάχαρη ¾ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ½ κουτ. γλυκού baking powder Λίγο ελαιόλαδο 5 κουταλιές της σούπας ταχίνι κακάο 2 μπανάνες ώριμες 5 καρύδια χονδροσπασμένα Εκτέλεση Σε ένα μπωλ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το γάλα, τη … Περισσότερα
Έψαχνα να βρω τι τίτλο να δώσω σε αυτό το άρθρο. Ένα τίτλο ικανό να αποδώσει την υπέρτατη νοστιμιά αυτού του σάντουιτς… Αφού «το τέλειο τηγανητό κοτόπουλο σε ψωμάκι», είναι πραγματικά άπαιχτο… Αφού, είναι το τέλειο σάντουιτς! Όσοι με γνωρίζουν, ξέρουν την τρέλα που έχω με τα σάντουιτς. Μ’ αρέσει τόσο πολύ να τα … Περισσότερα
Τα μελομακάρονα έχουν ετυμολογικά αρχαιοελληνική προέλευση όσο και αν το μυαλό πάει στο «ιταλικό» μακαρόνι. Στα λεξικά αναφέρεται ότι η λέξη «μακαρόνι» παράγεται από τη μεσαιωνική ελληνική λέξη «μακαρωνία» (επρόκειτο για νεκρώσιμο δείπνο με βάση τα ζυμαρικά, όπου μακάριζαν το νεκρό). Η μακαρωνία με τη σειρά της έρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη «μακαρία», που … Περισσότερα
Το κέικ είναι ένα γλύκισμα που αγαπούν μικροί και μεγάλοι, ιδανικό για πρωινό, αλλά και για να συνοδεύσει έναν απογευματινό καφέ. Τη συγκεκριμένη συνταγή μπορείτε να την φτιάξετε εύκολα και να την απολαύσετε οικογενειακώς. Το νηστίσιμο κέικ σοκολάτας δεν είναι μόνο εύκολο στην παρασκευή του, αλλά έχει και πολύ απλά υλικά, από εκείνα που συνήθως … Περισσότερα
Υπέροχη συνταγή για κοτόπουλο, την βρίσκουμε σε όλα τα καλά εστιατόρια. Το μυστικό της συνταγής είναι οι ποιοτικές μουστάρδες. Υλικά 2 κουταλιές ελαιόλαδο 4 στήθη κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κιλό μανιτάρια 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά θυμάρι (ψιλοκομμένο, αν είναι φρέσκο) 1/4 φλυτζανιού λευκό κρασί 1/2 φλυτζάνι παχιά κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα … Περισσότερα
Πρώτη στη λίστα των αναζητήσεων ήταν η φάβα, όσο κι αν αυτό φαντάζει απίστευτο! Η ταπεινή φάβα είναι από τα πιο κλασικά ορεκτικά της χώρας μας. Τις δυο τελευταίες δεκαετίες την είχαμε παραμελήσει αλλά τα τελευταία χρόνια έχει ξαναέρθει στο μαγειρικό προσκήνιο. Σκέτη ή με κρεμμυδάκι η φάβα είναι πάντα απολαυστική. 1 κούπα φάβα, περίπου … Περισσότερα