Αφράτοι κουραμπιέδες
Τριφτοί, βουτυράτοι και αρωματικοί, οι κουραμπιέδες είναι από τα γλυκά που δεν λείπουν από το τραπέζι της γιορτής. Υλικά 500γρ. βούτυρο αιγοπρόβειο σε θερμοκρασία δωματίου 200γρ. ζάχαρη άχνη και επιπλέον για το πασπάλισμα 900γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 5γρ. μπέικιν πάουντερ 200γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα και σπασμένα 80ml κονιάκ ροδόνερο (προαιρετικά) Διαδικασία Χτυπάτε το … Περισσότερα