geoathanas 
Γκρατέν είναι όρος της γαλλικής κουζίνας που χρησιμοποιούμε για τα φαγητά που καλύπτουμε με τριμμένο τυρί ή τριμμένη φρυγανιά με την προσθήκη βουτύρου ή αβγών και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να σχηματιστεί στο φαγητό μια ωραία χρυσαφένια κρούστα. Μπορείτε να φτιάξετε γκρατέν με ό,τι υλικό τραβάει η όρεξή σας ενώ είναι η ιδανική λύση για … Περισσότερα
Μου ζήτησαν μια συνταγή για γιορτινό τραπέζι. Μάλιστα. Είχα να γράψω ένα σωρό. Σπαραγγόσουπα αγαπημένη ή κολοκυθόσουπα βάλσαμο. Λαζάνια με παρμεζάνα και γαρίδες. Κότα με μέλι και μουστάρδα Dijon και πατάτες πορτοκαλιού. Aρνάκι φρικασέ. Όλη η ζωή μου ένα καλοστρωμένο τραπέζι, με αγαπημένους ένα γύρω να μιλάνε, να οχλαγωγούν, να γελάνε… Είχα να γράψω. Προτίμησα … Περισσότερα
Γεμιστό με γραβιέρα και σύκα, ωραία μελωμένο, με μια νόστιμη σάλτσα και καλοψημένες πατάτες φούρνου, αυτό το γιορτινό πιάτο θα κερδίσει τις εντυπώσεις στο τραπέζι της γιορτής. Υλικά 2 κιλά χοιρινή σπάλα (ζυγισμένη χωρίς το κόκαλο – ζητάτε από τον χασάπη να ξεκοκαλίσει το κομμάτι και να ανοίξει τη σπάλα για να μπορείτε να τη … Περισσότερα
Συστατικά • 1 μεγάλη κ.σ. φυτίνη • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο • 300γρ. κιμάς μοσχαρίσιος • 500γρ. συκωτάκια πουλιών • πιπέρι και κανέλα • 1 κούπα ρύζι μακρύκοκο • 200γρ. κάστανα ξεφλουδισμένα και προβρασμένα (ή 1 από τα 2 σακουλάκια που περιέχονται στις συσκευασίες που βρίσκουμε στα super market) • 50γρ. κουκουνάρι • 1 κούπα σταφίδες … Περισσότερα
Με την Ντίνα Νικολάου και τον Θανάση Πάτρα Υλικά 1 γαλοπούλα 2,5 με 3 κιλά Χυμό από 4 πορτοκάλια ½ φλυτζάνι κονιάκ 2 φλυτζάνια γλυκό κρασί Ρίγανη Πιπέρι Μπαχάρι Για τη γέμιση : 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 πράσο Τα συκωτάκια από τη γαλοπούλα 200 γρ. χοιρινό κιμά 3 κ.σ. ρύζι καρολίνα 1 ½ … Περισσότερα
Κρυολογήσατε; Υπάρχει τρόπος να αναχαιτίσετε την εξέλιξη του κρυολογήματος μέσα σε λίγες ώρες και να επιστρέψετε γρηγορότερα στη δουλειά; Τίποτα δεν αποκλείεται, αρκεί να ακολουθήσετε τις παρακάτω συμβουλές Τη μία μέρα αισθάνεστε καλά και την επόμενη η μύτη αρχίζει να τρέχει, το φτάρνισμα δίνει και παίρνει και νιώθετε το λαιμό σας άγριο, να πονάει κάθε … Περισσότερα
Οι αστυνομικές δυνάμεις στο Χονγκ Κονγκ ψέκασαν σήμερα με σπρέι πιπεριού τους διαδηλωτές σε μία προσπάθεια να διαλύσουν μία διαδήλωση, στο οικονομικό κέντρο της πόλης κι αφού είχε προηγηθεί μία ειρηνική διαδήλωση υπέρ των Ουιγούρων. Η αντιπαράθεση μεταξύ διαδηλωτών και αστυνομικών ήταν εκτός ελέγχου, καθώς δεκάδες αστυνομικοί είχαν παραταχθεί κατά μήκος μιας κεντρικής πλατείας και … Περισσότερα
από την Αρτεμις Θυμιου Η σενιόρα Λέλα έχει τη συνταγή για την πιο εύκολη σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας. Είναι μία από αυτές που περιλαμβάνονται στο νέο βιβλίο της Felicita Sala “Οδός Νοστιμιάς” που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Φουρφούρι. με μια φανταστική εκονογράφηση. Ανάμεσα στις σελίδες του θα βρεις τις καλύτερες γεύσεις από όλο τον κόσμο για … Περισσότερα
Τα Λιβυκά μέσα μετέδωσαν πριν λίγα λεπτά την άφιξη του Έλληνα ΥΠΕΞ Νίκου Δένδια με το αεροσκάφος Gulfstream G-V της Πολεμικής Αεροπορίας στη Βεγγάζη. Ο Έλληνας ΥΠΕΞ αναμένεται να συναντηθεί εντός της ημέρας με τον Στρατάρχη Χάφταρ. #BREAKING: #Greek government officials are travelling to #Benghazi onboard #HellenicAirForce‘s Gulfstream G-V with 678 s/n (HAF352C) to … Περισσότερα
Nεφώσεις με τοπικές βροχές και αρχικά στα δυτικά και βαθμιαία και στην υπόλοιπη χώρα, σποραδικές καταιγίδες που θα συνοδεύονται από χαλαζοπτώσεις. Τα φαινόμενα θα είναι κατά τόπους ισχυρά αρχικά στα δυτικά, από τις απογευματινές ώρες στην ανατολική και πρόσκαιρα στην κεντρική Μακεδονία, βαθμιαία στη Θράκη και τα νησιά του ανατολικού Αιγαίου και κατά τη διάρκεια … Περισσότερα